Mở quán cafe với 200 triệu liệu có thành công không? Câu hỏi này nhận được sự quan tâm của đông đảo giới trẻ có ý định khởi nghiệp. Để biết được câu trả lời chính xác trước tiên bạn cần lên ý tưởng cụ thể với mô hình cafe hướng đến. Đồng thời người chủ phải có sự tính toán chi tiết cẩn thận để tránh được các sai lầm cơ bản. Mời bạn tham khảo các kinh nghiệm mở quán hiệu quả qua bài viết dưới đây.

Mô hình kinh doanh cafe hiệu quả chỉ với 200 triệu

200 triệu là một số vốn không quá lớn cũng chẳng nhỏ nhưng đủ để mở một quán cafe. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá mong đợi vào sự hào nhoáng của quán cafe với mức đầu tư đó. Sau đây là một số mô hình mở quán cafe với 200 triệu mà vẫn thu được lợi nhuận cao.

Mô hình cafe take away

Cafe take away có thể hiểu một cách đơn giản là hình thức bán cafe mang đi. Tại các thành phố lớn mô hình kinh doanh này rất được ưa chuộng. Bởi ưu điểm lớn nhất là người đầu tư không cần thuê mặt bằng có diện tích quá khủng. Mức chi phí để mở một quán cafe mang đi chỉ cần khoảng từ 150 – 200 triệu đồng. Dù không yêu cầu về diện tích nhưng quán phải đáp ứng được khu vực để xe của khách.

Mô hình cafe kết hợp nhà ở

Hiện nay nhiều kiến trúc nhà phố hay nhà ống thường tận dụng mặt bằng tầng 1 để kinh doanh. Việc thiết kế quán cafe kết hợp nhà ở là một ý tưởng độc đáo giúp tiết kiệm nhiều chi phí. Đây là một trong những yếu tố góp phần làm giảm giá trị các khoản chi cũng như giá thành sản phẩm. Qua đó bạn có thể tăng khả năng cạnh tranh của quán so với các thương hiệu cafe khác.

Chi phí đầu tư cho mô hình cafe kết hợp nhà ở chủ yếu đến từ việc sắm sửa nội thất, dụng cụ pha chế. Hàng tháng bạn còn phải tính thêm các khoản chi cho việc mua sắm nguyên liệu và thuê nhân công. Tuy nhiên chủ quán có thể giảm thiểu chi phí bằng cách tận dụng các món đồ trang trí tại nhà. Do đó việc mở quán cafe với 200 triệu dưới mô hình này là vô cùng phù hợp.

Mô hình cafe bình dân

Cafe bình dân là một mô hình kinh doanh gần gũi với mọi người. Đối tượng khách hàng hướng đến chủ yếu là những người có thu nhập thấp đến trung bình. Họ tìm đến các quán cafe bình dân vì giá thành rẻ cùng với không gian thoải mái, không gò bó. Với số vốn 200 triệu bạn thừa sức có thể thuê được mặt bằng, mua nội thất và các nguyên vật liệu.

Một số chủ quán còn xây dựng mô hình cafe bình dân ở những khu vực đất trống, thậm chí là vỉa hè. Mọi thứ trong quán được thiết kế đơn giản tạo cảm giác dân dã, bình dị cho khách hàng. Họ đến với quán cafe bình dân với nhu cầu thư giãn, thoải mái mà không đặt nặng vấn đề sống ảo. Tuy nhiên bạn nên đề cao chất lượng phục vụ để tạo dấu ấn riêng đối với thực khách.

Bí quyết mở quán cafe với 200 triệu hiệu quả

Về cơ bản việc xây dựng một quán cafe với 200 triệu là điều không quá khó. Tuy nhiên để mang lại doanh thu đều đặn vào mỗi tháng là điều không phải ai cũng thực hiện được. Ngay từ bước đầu tiên, người chủ nên tính toán cụ thể kế hoạch mở quán cafe với 200 triệu.

Lựa chọn địa điểm thu hút khách hàng

Với số vốn hạn chế bạn không cần mở một quán cafe có diện tích quá lớn. Tuy nhiên quán cần sở hữu không gian thoáng mát, rộng rãi và thuận tiện di chuyển. Địa điểm mở quán cafe với 200 triệu tốt nhất là những khu tập trung đông dân cư. Cụ thể như khu công nghiệp, bệnh viên, trường học,… Chủ quán nên tránh những nơi heo hút hay địa điểm có quá nhiều quán kinh doanh đồ uống.

Lựa chọn loại hình kinh doanh phù hợp

Khi đã xác định được số vốn mình sẽ bỏ ra là 200 triệu, đã đến lúc bạn lên ý tưởng mở quán. Hiện nay có rất nhiều mô hình kinh doanh cafe mà chủ đầu tư có thể cân nhắc. Nếu bạn hướng đến nhóm khách hàng là những người trẻ hãy xây dựng quán cafe kiểu hiện đại. Trường hợp khách hàng của bạn là người già và trung tuổi hãy chọn mở quán theo phong cách cổ điển.

Đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào và đồ uống

Việc mở quán cafe với 200 triệu không có nghĩa tất cả khách hàng đều uống cafe. Chủ quán nên đa dạng hóa các loại thức uống có trong menu. Tuy nhiên điều quan trọng hơn hết là chất lượng đồ uống phải được đảm bảo. Muốn thực hiện được điều này trước tiên bạn phải quan tâm đến việc chọn lựa nguyên liệu đầu vào. Đồng thời quy cách chế biến của từng loại thức uống cũng phải theo hướng an toàn.

Việc mở quán cafe với số tiền 200 triệu là điều hoàn toàn khả thi với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Nếu biết tận dụng và đầu tư đúng cách chủ quán có thể thu về khoản lợi nhuận không hề nhỏ. Hãy nghiên cứu chuẩn bị kỹ càng để có thể sở hữu cho mình một quán cafe như ý muốn nhé!